浙江广电开元名都坚持三个凡是准则,以优质管

  4月12日,来自贵州的王董事长一行莅临进行参观考察,总经理楼永兴带领参观了酒店各区域,并向其详细介绍了酒店概况、经营模式及管理理念、组织机构、发展思路及创新机制等。王董一行重点考察了酒店的各个机房及后台行政区域,王董事长尤其关心厨房的排水沟,因为他们自己在建的酒店遇到是否要抬高厨房地面增设排水沟的问题,楼总马上建议不必增设排水沟,我们自己家里的厨房没有排水沟可以做到干净整洁,酒店的厨房也一样做得到,这关键在于管理。随后带领王董事长参观了酒店一楼西厨房、二楼中厨房及三楼宴会厨房,特别是二楼中厨房在参观时,厨师们都在进行开餐前的准备,但厨房地面始终是干净整洁不湿滑。

  机房每一根管道都一尘不染,每一个螺帽都锃亮;厨房的每一个操作台不粘油污,洗碗间干净卫生整洁;无味精无鸡精的全自助员工餐厅,员工和外来用餐者都做到桌面洁净、椅归原位、碗盘分类、文明守规等,当这些都一一展现在王董一行面前时,纷纷表示很荣幸能到浙江广电开元参观学习,特别是各后台的相应标语背后都蕴含了很多实用的管理理念,回去后将好好梳理和运用这些理念,在当地打造一个最好的酒店。

“隐患险于明火  防范胜于救灾  责任重于泰山”的消控中心

  “账物一致,整洁有序”的总仓

  “凡是我们看到的都是整洁美观”的宴会厨房

  干净整洁的地下车库

  “您爱我越深  我睡得越沉”的消防泵房

  “安全就是命脉,责任重于泰山”的热交换房

  “世态炎凉,你我共享”的空调机房

消控中心钥匙柜,三个小小的柜子集齐了酒店1400多把钥匙

  记录本都在亚克力盒子里,本子不再褶皱起翘,摆放整齐划一

  使用自行式盘刷洗地车,一台车的月租金仅相当于一个员工的月收入,但一个员工能在2小时内打扫完酒店6000平方的地下两层车库吗?

  自从酒店筹建初期,酒店先后接待各级领导、酒店同行等上百次参观学习及考察,始终围绕“三个凡是”为准则,凡是我们看到的都是整洁美观,凡是我们待人接物都是亲切友好,凡是我们的设施设备都是高效安全。酒店用心接待好宾客,做到“时刻关心、高效便捷、无微不至、喜出望外”。对最关键的“宾客”——员工也同样离不开“三个凡是”准则,做好各个保障,就连员工骑电瓶车不带头盔,酒店也是不间断地提醒和检查,确保员工上下班的交通安全,让员工在酒店安心工作快乐工作。