寻味童年这一口儿时的味道,您确定不尝尝吗?

  在许多人的记忆里,街头巷尾总少不了那躺在滋滋的油锅声里的油墩子,是抹不去的童年滋味。那个油货小摊很受学生和周围人的喜爱,常常为了一个油墩子要等上好几分钟,拿着刚炸好的油墩子边吃边走。不知从什么时候开始,街头上的油货摊点变少了,慢慢的难以见到它的踪迹。多年以后的今天,我们长成了大人,忙着生活忙着工作,关于油货摊子味道的记忆也渐渐模糊。

  气味和味道能唤醒记忆,脑海中关于“味”的记忆,就会散发出一种更加独有的味道,当尝到或者闻到过去的东西,我们可以重新唤起一些记忆,回想那时候没有手机,没有微博,也不看书,也竟然长大了。没有时光机,我们无法重返小时候。可是儿时的味道,是可以传承着下来的,浙江广电开元名都的大厨们就能让您回忆起真正儿时的味道。

  在模子里倒入面糊,夹入腌制过的萝卜丝,在盖上一层面糊,把它整个儿滑入油锅中。

  握住模子柄,把最先放入油锅的模子在锅边轻轻一敲,模子里炸成型的油墩子便滑入锅中,在翻滚的热油中炸透。

  脆脆的,油而不腻,咬上一口,满满的童年回忆都回来了。

  童年的美味还有很多很多,脆黄焦香的葱包烩、现磨现做的豆浆、嫩滑可口的豆腐脑、香弹美味的糯米饭团、酥脆香甜的生煎包,还有酒店特有的九彩果蔬面及七彩油条,这些儿时的味道在都能品尝到。鸡蛋煎饼

  大厨熟练的舀起一勺面糊快速摊开,打一枚鸡蛋摊匀,抹好酱料,加入生菜、黄瓜、肉松、香肠等,左包一下,右包一下,美味出炉。

  糯米饭团

  香弹的糯米饭包住各种配菜,味道多样,层次丰富。饭团的每一粒糯米都紧紧的黏在一起,吃起来特别的有嚼劲。

  生煎包

  在锅上略抹一层油,将生煎整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水。生煎包底部煎得金黄,吃起来香脆,表皮嫩白,吃起来绵香内馅儿充实,肉多汁浓。

  葱包烩

  薄薄的春卷皮包裹着油条和小葱,涂上自己喜欢的酱料,趁热赶紧先咬上一口。

  咸豆浆

  酒店每天现磨现做豆浆,只要加入些许酱油、葱花、虾皮,一碗咸豆浆便做好了,再加入些酒店特制的七彩油条,豆浆就更加鲜美了。

  豆腐脑

  滑滑嫩嫩的豆腐脑,一口入喉如丝般丝滑。

手工饼

  刚出锅的手工饼您能忍住不吃吗?

  九彩果蔬面 在越来越注重饮食安全的今天 ,拥有G20专供及杭州市菜篮子的基地,专供纯天然、高标准的绿色蔬菜,所有菜肴绝不添加使用任何鸡精、味精,采用传统健康的方式,每天精心熬制高汤,用来增加食品的营养和鲜味。

  带上小孩,让他们也尝一尝爸爸妈妈儿时的味道;

  带上父母,陪他们一起慢慢回忆您的童年;

  带上朋友,和他们一起回味青春岁月。

  任岁月变迁,只愿您初心不变。

  愿与您一起守护这份美好。