坚持三个凡是 敬业成就专业

  酒店经营管理理念以围绕“三个凡是”为准则,凡是我们看到的都是整洁美观,凡是我们待人接物都是亲切友好,凡是我们的设施设备都是安全高效,将开元关怀落到实处,用心做到“时刻关心、高效便捷、无微不至、喜出望外”。酒店开业至今已两年多了,先后接待了杭州市东郊监狱、山东东营旅游协会等众多领导前来考察指导,同时也迎接了集团、各酒店同行的参观学习。

  酒店管理中时常会提到后台管理部门要为前台经营部门服务,经营部门则为宾客做好服务,这其中最关键的就是员工,因此酒店的经营管理理念中员工是酒店最关键的客户,管理好后台是为了服务好员工,员工才能服务好宾客。

  一直以来,酒店时刻关注着宾客的满意度及各类点评,面对宾客提出的问题,酒店始终做到有则改之、无则加勉;面对宾客的好评,酒店更是做到骄而不馁、精益求精、更上一层楼。宾客的好评反馈不仅仅是对酒店员工辛勤工作的肯定,更是酒店服务最权威的认可。

  酒店客房是客人入住酒店后使用时间最长、频率最高、印象最为深刻的场所,一个良好的客房居住环境,除了按规范操作打扫外,还要及时发现并准确判断出客人的兴趣爱好,为客人提供恰到好处的服务,例如为抽烟的客人准备两包润喉糖;为生理期的女宾客准备红糖水;在不打扰客人的情况下,帮助客人收拾摆放好东西等等。在客人到达酒店之前,房间都会提前准备妥当,每一件棉织品都干净整洁,每一件物品都会摆放舒适美观,一朵面塑玫瑰花、一杯热牛奶、一碗热粥、一件自行印制图案的文化衫等,简单的礼品都饱含着酒店服务人员一颗温暖热情的心。

  酒店西餐厅的早餐为客人提供特色早餐,何为特色?油而不腻的油墩儿,脆黄焦香的葱包烩,现磨现做的豆浆,嫩滑可口的豆腐脑,香弹美味的糯米饭团、荷叶夹饼,酥脆香甜的生煎包,还有酒店特有的九彩果蔬面及七彩油条,近日酒店特别推出时令美食特供烤番薯,香味扑鼻、口感软糯,满足你的味蕾的同时还有那份儿时的记忆,就是这些特色“土”早餐,宾客对酒店的好评不断。

  酒店外围草坪、地下车库可能是宾客进入酒店最先看到的,酒店精心呵护着草坪花卉树木,安排人员进行浇水、施肥、除虫、修剪、拔杂草,让花更美让草常绿;自行式扫地车天天在酒店清扫路面;自行式盘刷洗地车也天天在地下车库清洗地面,就是让酒店在宾客眼中留下第一好印象,让宾客有舒适的心情,努力营造甚于家的美丽,宾客咔擦拍摄一张酒店外景的那瞬间,都是员工在背后默默的努力付出。

  酒店始终坚持绿色发展理念,充分提高物资的利用率,同时也从每位员工自身做起,促进资源回收利用。节约用电需要用实际行动,公共区域的灯光开关贴上开关时间,每一位员工就都会成“家”的小主人了;再如客房里夏天用到的电热液体蚊香器,到了冬天就将蚊香液换成香氛,最大程度的利用了酒店资源的同时,淡淡的香氛更让人舒适好感;餐厅的装饰用西瓜、南瓜、哈密瓜雕刻成各种图案进行展示,展示完的果蔬雕当天就回收再利用,一点都不浪费;员工餐厅原本要扔掉的番薯皮、南瓜皮等,通过“变废为宝”作饲料,喂养酒店园区的天鹅和锦鲤,此项目还加入到浙江国际影视中心研学之旅的一个体验流程里,让青少年们体会到变废为宝的乐趣。

  就是这些点点滴滴的细微服务,才给客人留下深刻的印象,为客人再次光临打下基础。服务的过程中注重细微,关注细节,想客人之所想,想客人之未想,不断提高宾客满意度和对酒店的忠诚度,实现向管理要效益、让管理出品牌。

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